I nostri vigneti sono collocati in quel breve tratto di pianura creata dagli affluenti del fiume Isonzo che dalle colline del Collio va verso il mare adriatico.
Sono terreni magri, sassosi e asciutti ideali per la coltivazione della vite.
Tale caratteristica di “povertà” è molto importante in quanto contiene la vigoria della pianta e ne impedisce una produzione eccessiva.
Le nostre scelte agronomiche hanno sempre assecondato la peculiaretà del suolo
che proprio per la sua natura povera consente solo una viticoltura di qualità.
I nostri vigneti sono impostati a spalliera tutti a Guyot monolaterale, con una elevata densità d’impianto per favorire la competizione radicale ed il contenimento della chioma. Attenta è la scelta dei cloni e dei portainnesti in fase d’ impianto, che devono essere adatti ai nostri terreni.
Il suolo è gestito con l’inerbimento a filari alterni. Le produzioni variano in base alla varietà e in media si attestano intorno al 1 – 1,5 Kg per pianta.