Avete presente il concorso per il miglior sommelier del mondo? Quello che ha fatto diventare famoso Luca Gardini indovinando annata,…
Finalmente quest'anno siamo stati presenti al VINITALY con un nuovo stand tutto nostro. Non mancava nessuno all' inaugurazione del padiglione…
Se andate a Berlino, avete pochi soldi e volete mangiare bene il Kaffee Pförtner (il portinaio) fa per voi. Con…
Ribadisco, ogni volta che vengo in Germania ricevo sempre impressioni che mi turbano! Non parlo della Merkel o dell'ultima BMW,…
Siamo a Rheingau vicino a Francoforte: un paesotto dove si respirano idrocarburi in ogni strada, ma non sono quelli degli…
Riporto di seguito l'articolo di Daniele Cernilli che condivido appieno: Pubblicato in DoctorWine n.66 La deriva acidistica di Daniele Cernilli…
Auguri di Natale al mio importatore in Australia con breve racconto dell’annata 2012: Caro Andreas, ti ringrazio per i tuoi…
Tante volte è necessario testare i propri vini direttamente là dove la propria ambizione vorrebbe venissero consumati, lo scopo è…
A volte il caso ti porta a cena con persone così diverse da te che ti senti come una betulla…
Non è solo il nome della location, ma soprattutto i trenta chilometri dal centro della città che non lasciavano prevedere…